Markiert: Antioxidantien

Die zellschützende Wirkung von Antioxidantien

Antioxidantien schützen vor freien Radikalen - das hört man oft Aber was genau steckt eigentlich dahinter Und vor allem: Wie können wir uns ausreichend damit versorgen Viele gesundheitliche Beschwerden lassen sich auf einen Übeltäter zurückführen: Freie Radikale Dabei sind freie Radikale grundsätzlich nichts schlechtes, sondern ein natürlicher Bestandteil unseres Organismus Sie entstehen durch die Aktivität unseres Immunsystems oder im Zuge der Zellatmung Bei freien Radikalen handelt es sich um Sauerstoffverbindungen mit hoher Reaktionsfreudigkeit Weil ihnen ein Elektron fehlt, binden sie im Rahmen von Oxidationsprozessen Elektronen aus anderen Molekülen an sich Die Produktion freier Radikale durch unsere natürlichen... weiter lesen

Diese Kräuter und Gewürze bringen Sie gut über den Winter

Der Winter steht vor der Tür Die kalten Tage des Jahres bringen Erkältungen, laufende Nasen und die allseits gefürchtete Grippe mit sich Richtig Vorsorgen und Versorgen ist  besonders wichtig: Die folgenden Kräuter und Gewürze bringen das Immunsystem auf Trab und sagen Infekten den Kampf an Wenn es draußen kalt wird, ist der Verzehr von wärmenden und vitalstoffreichen Speisen besonders wichtig Dunkelorange Gemüsesorten wie Süßkartoffeln, Kürbis oder Karotten versorgen das Immunsystem mit dem wärmenden Beta-Karotin Wurzelgemüse wie Zwiebeln, Kohlrueben und Steckrueben, helfen beim Aklimatisieren in der kalten Jahreszeit Zu den wärmende Lebensmitteln zählen außerdem Rucola, Brokkoli und Wasserkresse Auch Nüsse und Samen... weiter lesen