Ernährung

Ausgewogen soll sie sein – unsere Ernährung, laut den offiziellen Stellen. Aber was heißt das eigentlich genau?
Verlautbarungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung , beachten vielfach nicht die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse. Sie sind oft eher von internationalen Organisationen wie der WHO übernommen, anstatt die aktuelle Studienlage zu berücksichtigen. Wenn Sie sich an den dortigen Empfehlungen orientieren, werden Sie vermutlich zeitlebens so krank sein wie der Durchschnittsbürger. Wenn Ihnen das nicht ausreicht empfehlen wir Ihnen deshalb dringend, sich gut und vielseitig zu informieren.

Wer mehr wissen will über den Wert gesunder Nahrung, über Prävention durch optimierte Ernährung , über Ernährungsmedizin bei bestimmten Krankheitsbildern oder über die Wirkungen besonderer Vitalstoffe der wird in dieser Rubrik fündig.